Bitkisel beslenmede amino asit dengesi, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm esansiyel amino asitlerin yeterli miktarda alınmasını sağlayan stratejik beslenme planlamasıdır. Bu denge, farklı bitkisel protein kaynaklarının bilinçli kombinasyonu ile kurulabilir. Vegan beslenme tarzını benimseyen bireyler için amino asit dengesi, kas gelişimi ve genel sağlık açısından kritik öneme sahiptir. Doğru planlanan bitkisel beslenme programı ile tam protein profili oluşturmak mümkündür.
